隨著(zhù)人們對養生保健的呼聲越來(lái)越大,很多人,也嘗試在家自泡藥酒。其實(shí),泡制藥酒的過(guò)程比較復雜,大多數人泡制藥酒的過(guò)程也存在著(zhù)一些問(wèn)題,易影響健康。那么在家泡藥酒的誤區有哪些呢?
誤區一:所有藥材都適合泡制藥酒。有些藥是不宜入酒,以免起到適得其反的作用。
誤區二:藥材放的越多越好。酒與藥材的重量比應控制在101-201之間。
誤區三:泡制越久越好。藥酒泡制時(shí)間超過(guò)一個(gè)月,會(huì )造成藥物有效成分被水分解,損失藥效,如喝下變質(zhì)藥酒易對腸胃及肝臟造成損傷。
誤區四:選用低度數的白酒進(jìn)行泡制藥酒。低度數白酒不能有效殺死藥材中存在的微生物。
誤區五:泡酒期間不攪拌。攪拌能加速藥物的溶解,一般泡制一周以后由初的每日攪拌一次改為每周攪拌一次。
誤區六:藥材反復使用。藥物在經(jīng)兩次浸泡以后,大部分藥效都已經(jīng)溶出,再泡已無(wú)太大效果。 除上述之外,自泡藥酒選藥誤區如:藥材不分生熟,望詞生義、用錯藥材,同物異名等。